Kakao likörünün əsas maddələri və xüsusiyyətləri

Kakao likisi kakao yağı ilə zəngindir və otaq temperaturunda möhkəmdir. Temperatur təxminən 37 dərəcədən çox olduqda, ərimə nöqtəsinə çatır və kakao pulpasına əriyir. Bu zaman, bunu 100% kakao məzmunu olan şokolad kimi başa düşə bilərik.

Bu cür şokolad güclü acı və turşuluğa malikdir. Ümumi ictimai istehlakçılar güclü zövqünü qəbul etmək istəmirlər, buna görə bir çox kakao içkiləri sonradan ətirli üçün digər maddələrlə əlavə olunur.

Ancaq indiki vaxtlarda hər kəsin kakao və sağlamlığın ardınca yüksək bir anlayış var. Buna görə fitness, tibb, sağlamlıq qidası və müxtəlif yeməklərdən zövq, kakao likisi tədricən axtarılır və hər kəs tərəfindən sevilir!

Tərkibi məzmunu% (mq / 100 q), 0.022, yağ 55.7, vitamin D 2.5, Vitamin D 3.4, Protein 11.8, Tiamin vitamini, Thiamin Kofein, Purine Kofein, RibOmlavin B 20.18, Teobromine 1.4, Vitamin B 60.08, Polifenol Tannin 6.2, Nikotinamide 1.5, karbohidrat saxaroze 1.0, pantothen turşusu 0.77, nişasta 6.2, sellose 9.3, pentosan 1.5, Üzvi turşusu 1.5.