Məhsul
-
Kakao yağı, şokolad və kakao tozu hazırlamaq müddətində kakao lobansından çıxarılmış təbii yeməli bir yağdır. Real şokolad etmək üçün materiallardan biri olan yalnız bir az şokolad dadı və ətir var.
-
Kakao yağı, şokolad çubuğu, fudge qat tortu və şokolad çipi dondurma kimi dekadent desertləri ağla gətirə bilər. Yenə də bu dadlı tərkib hissəsi də dəri kremlərində və digər sağlamlıq və gözəllik
-
Cocoa Pudra, qovurma, qabıq və üyüdülmə kimi proseslər vasitəsilə kakao lobansından hazırlanmış tozlu bir qida tərkib hissəsidir. Adətən təbii, əlavə şəkər və ya digər əlavələr olmadan təbiidir. Emal
-
Teobroma yağı da adlanan kakao yağı, kakao lobunundan çıxarılmış solğun-sarı, yeməli yağdır. Şokolad, eləcə də bəzi məlhəmlər, tualet əşyaları və əczaçılıq məhsulları etmək üçün istifadə olunur.
-
Deodorized kakao yağı, kakao lobya, təmizlənmiş, dezodorlaşdırılmış və təbii rəngdə qalıb. Bu versiya ağartma prosesindən keçmədiyi üçün ağdan təmizlənmişdən daha yüksək səviyyədədir. Deodorizasiyaya
-
Xam kakao yağı, kakao ağacından böyüyən kakao podasının içərisində olan kakao lobusundan gəlir. Kakao pod, içəridə, 30 ilə 40 kakao toxumu tapılmış böyük bir gurd şəklində bir meyvədir. Bu toxumlar
-
Şirinləşdirilmiş kakao kütləvi içki
Kakao kütləsi kimi də tanınan kakao likisi, kakao lobya təmiz, maye bir formasıdır. Kakao nibs üyüdülməsi ilə hamar, maye vəziyyətə gətirilir. Bu məhsul şokolad istehsalında, dərin, zəngin bir kakao
-
Kakao likörü, üzvi kakao tozu, üzvi kakao yağı və üzvi kakao tortu ilə işlənə bilər. Kakao likör məhsullarımızda şokolad istehsalı, çörək və xəmir məhsulları, ətirli və içkilər, ləzzət və bir çox
-
Tək mənşəli kakao kütləvi içki
Kakao kütləsi kimi də tanınan kakao likisi, kakao lobya təmiz, maye bir formasıdır. Kakao nibs üyüdülməsi ilə hamar, maye vəziyyətə gətirilir. Bu məhsul şokolad istehsalında, dərin, zəngin bir kakao
-
Deodorized kakao yağı, kakao lobya, təmizlənmiş, dezodorlaşdırılmış və təbii rəngdə qalıb. Bu versiya ağartma prosesindən keçmədiyi üçün ağdan təmizlənmişdən daha yüksək səviyyədədir.
-
Professional kakao kütləvi içki
Kakao kütləsi bütün kakao məhsullarının bazasıdır. Təmizləmə, seçmək, qovurmaq, atəş etmək və qələbləmə (və ya olmayan), kakao lobya kakao kütləsinə yerdir və sonra kakao lobya müxtəlif növləri
-
Professional Alkalized Cocoa Pudrası
Teobroma yağı adlanan kakao yağı, kakao lobya çıxarılan solğun-sarı, yeməli tərəvəz yağıdır. Şokolad, həm də bəzi məlhəmlər, tualet əşyaları və əczaçılıq məhsulları etmək üçün istifadə olunur. Kakao












