Maltodekstrin

Standard: GB / T 20882.6-2021
Görünüş / Dadı / Rəngi / Qoxusu: Yüngül hiqroskopik toz, görünməyən çirklər, ağ və ya yüngül sarı rəng, maltodextrin qoxusu, şirin və ya biraz şirin deyil, anormal bir dad yoxdur.
Qablaşdırma: 25 kq, kraft kağız çanta və ya pe daxili çanta ilə plastik toxunmuş çanta.

Sorğu göndər

Məhsul haqqında məlumat

Əsas məlumat.

Qida dəyəri	Qida	Effekt	Stabilizasiya
Resurs	Təbii	Tətbiqi	Ət, içkilər, un məhsulları, tasalandırma, jele / buz
GMO Vəziyyəti	İp - gmo olmayan	Xammal	Qarğıdalı nişastası
Görünüş	Kiçik sarı kölgə ilə ağ toz	Nəqliyyat paketi	25 kq / çanta
Xüsusiyyət	DE10-12, DE10-15, DE15-20, DE18-20	Əskik	Çin
İstehsal gücü	İldə 50000mt

Məhsul təfərrüatları

Standart icra:GB / T 20882.6-2021
Görünüş / Dadı / Rəng / Qoxu:Yüngül hiqroskopik toz, görünməyən çirklər, ağ və ya yüngül sarı rəng, maltodekstrin qoxusu, şirin və ya biraz şirin, anormal bir dad yoxdur.
Qablaşdırma:25 kq, kraft kağız çanta və ya pe daxili çanta ilə plastik toxunmuş çanta.
Anbar / paylama şəraiti:Təmiz, havalandırılan və quru anbarda, birbaşa günəş işığından, yağışdan və yanğından, zəhərli, təhlükəli, aşındırıcı və ya kokulu məhsullar, 24 aylıq raf ömrü ilə saxlamayın.
Komponent:100% maltodextrin
Xammal:Qarğıdalı nişastası
GMO Vəziyyəti:İp - gmo olmayan
Uyğunluq:Halal Sertifikatlı, Kosher sertifikatı

Maltodextrin: Çox yönlü qida aşqarınız

Qarğıdalı, kartof, düyü, buğda və ya tapioca kimi bitkilərdən qaynaqlanan maltodextrin, qida və içki sənayesində geniş istifadə olunan ağ tozdur. Maltodekstrin haqqında bəzi əsas məqamlar:

Mənbə:Bitki əsaslı mənbələrdən əldə edilmişdir
İstifadə edir:Doldurucu, qoruyucu və ya qalınlaşdırıcı kimi hərəkət edir
Sağlamlıq mülahizələri:Ümumiyyətlə FDA tərəfindən etibarlı olaraq tanınır
Yeməklərdə rol:Doku, sabitliyi və ardıcıllığı artırır
Proqramlar:Çörək mallarında, taxıl barlarında, şorbalar, souslar, sarğı və protein tozlarında tapıldı
Şirinləşdirici əvəzedicisi:Şəkər əvəzedicisi kimi istifadə edilə bilər
Dondurulmuş qidalarda:Buz meydana gəlməsini maneə törədir və dondurucu temperaturu artırır
Yağ dəyişdirilməsi:Müxtəlif paketli qidalarda yağ dəyişdirilməsi kimi istifadə olunur

Məhsul parametrləri

Fiziki-kimyəvi analiz

Test maddəsi	Parametrlər
Dəyəri (quru bas üzərində) /%	10-12
Su / (g / 100g)	6-dan az və ya bərabərdir
ph dəyəri	4.0‐7.0
Solubility /%	98-dən çox və ya bərabərdir
Sulfat kül / (g / 100g)	0,5-dən az və ya bərabərdir

Ağır metal analiz

Arsenik (ə), mg / kq	0,5-dən az və ya bərabərdir
Qurğuşun (pb), mq / kq	0,5-dən az və ya bərabərdir

Mikrobioloji analiz

Ümumi boşqab sayı, CFU / G	3000-dən az və ya bərabərdir
COLIForms, CFU / G	10-dan az və ya bərabərdir
Salmonella, / 25g	Mənfi

Ümumi ad	Maltodekstrin
CAS nömrəsi	9050-36-6	Molekulyar çəki	180.156
Sıxlıq	1.6 ± 0,1 q / sm³	Qaynama nöqtəsi	527.1 ± 50.0 dərəcəsi 760 mmHg
Molekulyar formul	C₆H1₂O₆	Ərimə nöqtəsi	240ºC (Dekabr.)

Maltodextrin keyfiyyət standartları (DE dəyəri: 10-15)

Da dəyərimiz var: 10-15 / 15-20 / 20-25

Maddə	Standart	Təftiş nəticəsi
Görünüş	Kiçik sarı kölgə ilə ağ toz sabit bir forma yoxdur	Keçmək
İyləmək	Malt-Dextrin-nin xüsusi qoxusu və qeyri-adi bir qoxu yoxdur	Keçmək
Dadmaq	Şirinlik və ya az şirinlik, başqa bir dad yoxdur	Keçmək
Nəm,%	6.0-dən az və ya bərabərdir	5.5
PH (50% su həlli ilə)	4.0-7.0	4.9
Yod reaksiyası	Mavi reaksiya yoxdur	keçmək
Ekvivalent,%	10-15	12
Sulfatmış kül,%	0,6-dan az və ya bərabərdir	0.26
Solubility,%	98-dən çox və ya bərabərdir	99.2
Patogen bakteriya	Mövcud deyil	Keçmək
Arsenik, mg / kq	0,5-dən az və ya bərabərdir	Keçmək
Qurğuşun, mq / kq	0,5-dən az və ya bərabərdir	Keçmək

Maltodextrin keyfiyyət standartları (DE dəyəri: 15-20)

Maddə	Standart	Təftiş nəticəsi
Görünüş	Kiçik sarı kölgə ilə ağ toz sabit bir forma yoxdur	Keçmək
İyləmək	Malt-Dextrin-nin xüsusi qoxusu və qeyri-adi bir qoxu yoxdur	Keçmək
Dadmaq	Şirinlik və ya az şirinlik, başqa bir dad yoxdur	Keçmək
Nəm,%	6.0-dən az və ya bərabərdir	5.6
PH (50% su həlli ilə)	4.5-6.5	5.5
Yod reaksiyası	Mavi reaksiya yoxdur	keçmək
Ekvivalent,%	15-20	19
Sulfatmış kül,%	0,6-dan az və ya bərabərdir	0.2
Solubility,%	98-dən çox və ya bərabərdir	99.0
Patogen bakteriya	Mövcud deyil	Keçmək
Arsenik, mg / kq	0,5-dən az və ya bərabərdir	Keçmək
Qurğuşun, mq / kq	0,5-dən az və ya bərabərdir	Keçmək

Maltodextrin tətbiqi

1. Şirniyyat:Zövqün, dayanıqlığı və qidaların quruluşunu yaxşılaşdırmaq; Rectrilalizasiya və raf ömrünü uzatmağın qarşısını alır.
2. İçki:İçkilər ləzzət, həlledici, ardıcıl və ləzzətli, şirin dad və maya dəyəri olan maltodekstrin ilə elmi olaraq hazırlanmışdır. Dondurma, sürətli çay və qəhvə və s. Kimi ənənəvi içkilər və qidalardan daha çox bu cür içkilərin daha çox üstünlükləri var.
3. Fast Foods-da:Gözəl bir doldurma və ya daşıyıcı kimi, keyfiyyət və heath qayğı funksiyasını yaxşılaşdırmaq üçün körpə qidalarında istifadə edilə bilər. Uşaqlar və körpələr üçün faydalıdır.
4.Kağız istehsalı sənayesi: Maltodekstrinİstiqraz materialları kimi kağız hazırlamaq sahəsində istifadə edilə bilər, çünki yaxşı axıcılıq və güclü birlik gərginliyi var. Kağızın keyfiyyəti, quruluşu və forması təkmilləşdirilə bilər.

5.Kimya və əczaçılıq sənayesində:MaltodekstrinDərini daha parlaq və elastikliyi ilə qorumaq üçün daha çox təsir göstərə biləcək kosmetikada istifadə edilə bilər. Diş pastası prod hərəkətində, CMC əvəzedici kimi istifadə edilə bilər. Pestisidlərin dağılması və sabitliyi artırılacaqdır. Pharma-da yaxşı bir yanaşma və doldurma materialıdır.

6. Sewated Tərəvəzdə:Orijinal rəng və parıltının saxlanmasına kömək edə bilər, bir ləzzət əlavə edin.

7. Daha çox tətbiq sahələri:Maltodextrin də ərzaq sənayesindən başqa digər sahələrdə də geniş istifadə olunur.