Stevia glisosides
video
Stevia glisosides

Stevia glisosides

Stevia Glycoside olaraq da tanınan Stevia, təbii ot bitkisi, stevia rebaudiana, asterakeae ailənin, Təbii ot bitkisinin yarpaqlarından çıxarılan təmiz təbii, yüksək kalorili qida aşqarıdır. 198 dərəcəli bir ərimə nöqtəsi olan C38H60o18, molekulyar formulu olan ağ bir kristal toz və suda asanlıqla həll olunur.

Məhsul haqqında məlumat

Əsas məlumat.

 

Model №

Stevia ra 98%

Xüsusiyyət

90%

Tip

Aspart

Qida dəyəri

Qida

Effekt

Stabilizasiya

Resurs

Təbii

Rəng

Ağ rəngə ağ

Tətbiqi

Səhiyyə məhsulları

Nəqliyyat paketi

25 kq / baraban

Əskik

Çin

İstehsal gücü

200mt / ay

 

 

 

Məhsulların təsviri

 

image001

 

Stevia glycoside nədir?

Stevia Glycoside olaraq da tanınan Stevia, təbii ot bitkisi, stevia rebaudiana, asterakeae ailənin, Təbii ot bitkisinin yarpaqlarından çıxarılan təmiz təbii, yüksək kalorili qida aşqarıdır. 198 dərəcəli bir ərimə nöqtəsi olan C38H60o18, molekulyar formulu olan ağ bir kristal toz və suda asanlıqla həll olunur. Stevia istilik müqaviməti, sabitlik, yüksək şirinlik, xoş dad və aşağı qalıq arabası kimi xüsusiyyətləri göstərir. Qida məhsulları üçün əhəmiyyətsiz kalori töhfə verir.

 

Nə təmin edə bilərik?

 

Məhsulun spesifikasiyası

GB 90

Reb-a97

TSG95

TSG95-RA60

TSG95-RA40

TSG95-RA80

Reb-a98

Reb-a9i

Reb-d

Reb-m

Reb-d [E960 (CII)]

Reb-m [e960 (CIII)]

Reb-am [e960 (Civ)]

GSG-ra

GSG-RD

GSG-RM

FemA4728

FemA4876

FemA4909

FEMA4910

FemA4951

FEMA4952

FemA4953

...

 

Stevia glikozidimizin faydaları

 

Stevia Leaf ekstraktı təbii bir tatlandırıcı kimi populyarlığına töhfə verən bir neçə fayda təqdim edir.

Stevia yarpaq ekstraktı bir neçə faydası var, o cümlədən:

 

Kalori və ya aşağı kalorili:Stevia yarpağı ekstraktı demək olar ki, kalorili və ya şəkərlə müqayisədə əhəmiyyətli dərəcədə kalori məzmununa malikdir. Bu, kalorili qəbulunu azaltmağı və ya ağırlığını idarə etməyi hədəfləyən şəxslər üçün əla bir seçim halına gətirir.

image003
image005

 

Diabetik dostluq:Stevia yarpağı ekstraktı qan şəkərinin səviyyəsinə minimal təsir göstərir. Diabet və ya aşağı karbohidrat və ya şəkərlə idarə olunan pəhrizdən sonra insanlara uyğun olan qan qlükoza səviyyələrini qaldırmır.

 

Təbii mənşəli:Stevia yarpağı ekstraktı, Stevia Rebaudiana bitkisinin yarpaqlarından yaranır. Süni tatlandırıcılara alternativ axtaran şəxslər üçün bu, təbii bir tatlandırıcı hesab olunur.

image007
image009

 

Kariogen olmayan:Şəkərdən fərqli olaraq, Stevia yarpağı ekstraktı kariogenik deyil, yəni diş çürüməsinə töhfə vermir. Ağızdakı zərərli bakteriyaların böyüməsini, diş dostu halına gətirərək kömək etmir.

 

Ümumiyyətlə, təbii mənşəyi, sıx şirinliyi və qan şəkəri səviyyəsinə minimal təsir, Stevia yarpaq ekstraktı, ənənəvi şəkər və süni tatlandırıcılara, ənənəvi şəkərdən ləzzət aldıqları şirinlikdən ləzzət aldıqları şirinlikdən ləzzət almağa imkan verir.

image011

 

Stevia glikozidinin tətbiqi

 

Stevia Leaf ekstraktı, müxtəlif qida və içki məhsulları, o cümlədən içkilər, bişmiş mallar, desertlər və şirniyyat maddələrində təbii bir tatlandırıcı kimi geniş istifadə olunur. Şəxsi istifadə üçün fərdi bir tatlandırıcı olaraq da mövcuddur.

image013
image015
image017

Budur Stevia yarpaq ekstraktının ən çox yayılmış tətbiqlərindən biridir:

Qida və içki sənayesi

Stevia yarpaq ekstraktı qida və içki sənayesində bir şirinləşdirici agent kimi geniş istifadə olunur. Alkoqolsuz içkilər, ətirli su, şirələr, qatıqlar, dondurma, desertlər, souslar və sarğılar kimi müxtəlif məhsullarda tapıla bilər. Əlavə edilmiş kalori və ya süni tatlandırıcıların istifadəsi olmadan şirin bir dad verir.

Bişmiş mallar və qənnadı məmulatları

STevia yarpağı ekstraktı, əlavə kalori olmadan şirinlik göstərərək şəkər əvəz etmək üçün reseptlərdə reseptlərdə istifadə edilə bilər. Tortlar, peçenye, muffins, çörək və digər bişmiş mallara əlavə edilə bilər. Bundan əlavə, Stevia yarpaq ekstraktı şokolad, konfet və çeynəmək kimi şirniyyat maddələrində istifadə edilə bilər.

İsti və soyuq içkilər

Stevia yarpaq ekstraktı həm isti, həm də soyuq içkilərin şirinləşdirilməsi üçün uygundur. Qəhvə, çay, bitki mənşəli infuziyalar, buzlu çaylar, limonadlar və smoothies əlavə edilə bilər. Güclü şirinliyinə görə istədiyiniz şirinlik səviyyəsinə çatmaq üçün yalnız az miqdarda tələb olunur.

Şəxsi istifadə

Stevia yarpaq ekstraktı toz steviya və ya maye steviya şəklində şəxsi istifadə üçün mövcuddur. Bu məhsullar şəxslərin içkilərini, ev reseptlərini, ev reseptlərini və qəhvə və ya çay üçün bir tablo tatlandırıcı kimi istifadə edilə bilər.

Pəhriz əlavələri

Tevia yarpağı ekstraktı pəhriz əlavələrində, xüsusən də çəki idarəetmə və ya qan şəkərinə nəzarət üçün hazırlanmışlar da tapıla bilər. Tez-tez toz əlavələr, protein tozlarında, yemək dəyişdirmə və qidalanma çubuqlarında təbii bir tatlandırıcı kimi istifadə olunur.

Əczaçılıq

Stevia yarpağı ekstraktı dərman sənayesində də tətbiq ola bilər. Bəzi tədqiqatlar, antiinflamatuar və antioksidan effektlər kimi potensial terapevtik xüsusiyyətlərə sahib ola biləcəyini göstərir. Ancaq bu potensial istifadəni təsdiqləmək üçün əlavə işlər tələb olunur.

Stevia yarpaq ekstraktı reseptlərə və ya məhsullara daxil olduqda, müvafiq istifadə səviyyələrini nəzərdən keçirmək və istədiyiniz şirinlik və zövq profilinə çatmaq üçün uyğun olaraq tənzimləmək vacibdir.

 

Məhsul üstünlükləri

 

1. Təbii: Təbii bitki Stevia Rebaudaiana-dan əldə edilmişdir.
2. Aşağı kalori: insan maddələr mübadiləsində, demək olar ki, kaloridən iştirak etmir.
3. Yaxşı sabitlik: istiliyə davamlı, turşuya davamlı, qələvi davamlı və parçalanmağa meylli deyil.
4. Yüksək şirinlik: Şirinliyi sucozun 250-450 dəfədir.
5. İqtisadi: Stevia-dan istifadə dəyəri saxaroza'nın yalnız üçdə biridir.
6. Yüksək təhlükəsizlik: Beynəlxalq nüfuzlu təşkilatlar və farmakoloji testlər tərəfindən təsdiqlənmiş, Stevia zəhərli və yan təsirlərdən azad olması sübut edilmişdir.

 

İstehsal prosesi

 

  1. Stevia CCP1-i tərk edir:Təzə Stevia, emal edilmiş Stevia yarpaq xammalını əldə etmək üçün təmizlik, seçim və çirklərin təmizlənməsi kimi emal addımlarını atır.
  2. İzləmə hasilatı:Stevia yarpaq xammalı, Stevia glikozidlərini çıxarmaq üçün suda isladılır. İslama hasilat səmərəliliyini artırmaq üçün temperatur və vaxtdan istifadə edə bilər.
  3. FLOKSCLATION:İslama hasilatı prosesi zamanı, Stevia glikozidlərinin digər çirkləri və həll olunmayan maddələrlə bağladığı floksun meydana gəlməsini asanlaşdırmaq üçün polimerlər kimi kimyəvi maddələr əlavə edilə bilər.
  4. Çərçivə filtrasiyası:Floks, maye hissədən (stevia glikozidləri olan), bərk maye ayrılmasına nail olmaqla süzgəcdən (ehtiva qlisosidləri) ayrılır.
  5. İon mübadiləsi:Stevia Glycoside həlli çirkləri və digər istenmeyen komponentləri aradan qaldırmaq üçün ion mübadilə sütunu vasitəsilə işlənir.
  6. Membran ayrılması:Membran texnologiyası, Stevia GlikoSide həllini daha da artırmaq üçün istifadə olunur. Əks osmoz membranları və ya digər növ membranlar, saf bir stevia glikozid konsentratı ilə nəticələnən həlldən su və çirkləri çıxarmaq üçün istifadə olunur.
  7. Konsentrasiya:Stevia Glycoside konsentratı, istilik müalicəsi və ya digər konsentrasiya metodlarından, nəticədə konsentratlaşdırılmış Stevia glikozid həlli ilə nəticələnən digər konsentrasiya metodlarından keçir.
  8. Sprey qurutma:Konsentrasiya edilmiş Stevia Glycoside həlli isti havaya püskürtülür, sürətli buxarlanma və Stevia glikozi tozunu alır.
  9. Qablaşdırma:Stevia glykoside tozu keyfiyyətini və təravətini təmin etmək üçün qablaşdırılır.
  10. Hazır məhsullar:Final Stevia Glycoside məhsulu müvafiq keyfiyyət standartlarına cavab verir və satış üçün satıla bilər və ya digər qida emalı tətbiqlərində istifadə edilə bilər.

 

Xüsusiyyət

 

Məhsulun adı

60% rebaudiouside ilə Steviol Glycosides a

Test maddəsi (lər)

Məhdudlaşdırmaq

Test nəticəsi (lər)

Görünüş

Ağ toz

Ağ toz

Rebaidioside A,% (Wt / Wt) susuz əsasda

60% -dən çox və ya bərabərdir

60.85

Ümumi qlükozid tərkibi (%) (wt / wt)

90% -dən çox və ya bərabərdir

90.49

Ash,% (Wt / wt)

<1.0

0.07

Xüsusi udma

0,080-dən az və ya bərabərdir

0.027

Qurutma itkisi%

6-dan az və ya bərabərdir

3.39

Qurğuşun (pb kimi), ppm

<1.0

<0.05

Arsenik (olduğu kimi), ppm

<1.0

<0.05

Etanol

5000pm-dən az və ya bərabərdir

117pmpm

Metanol

200pm-dən az və ya bərabərdir

80sm

Total COLIForms, MPN / G

Mənfi

Mənfi

E.Coli, CFU / G

Mənfi

Mənfi

Salmonella SP.

Mənfi

Mənfi

Stafilokoccus Aureus, CFU / G

Mənfi

Mənfi

Ümumi boşqab sayı, CFU / G

<1000

<100

Ümumi maya / Kalıp, CFU / G

<100

<10

Rəy

Standartlara uyğundur.

 

Məhsulun adı

Steviol glycosides 95%

Test maddəsi (lər)

Məhdudlaşdırmaq

Test nəticəsi (lər)

Görünüş

Ağ toz

Ağ toz

Ümumi qlükozid tərkibi (%) (wt / wt)

95% -dən çox və ya bərabərdir

95.41%

Anhidrous əsasda xüsusi fırlanma

-20 dərəcəsi -33 dərəcəsi

-31

Qurutma itkisi%

5-dən az və ya bərabərdir

3.15

Qurğuşun (pb kimi), ppm

<1.0

<0.030

Cadmium (CD kimi), ppm

<0.1

<0.005

Arsenik (olduğu kimi), ppm

<0.1

0.011

Civə (hg kimi), ppm

<0.1

<0.005

Etanol

5000pm-dən az və ya bərabərdir

147pmpm

Metanol

200pm-dən az və ya bərabərdir

51pm

Nəcis koliformalar, mpn / g

<3

Aşkarlanmamışdır

Total COLIForms, MPN / G

<3

Aşkarlanmamışdır

Escherichia Coli sayı, CFU / G

<10

Aşkarlanmamışdır

Listeriya

Mənfi / 11g

Yox

Salmonella SP.

Mənfi / 25g

Yox

Stafilokoccus Aureus, CFU / G

<10

Aşkarlanmamışdır

Ümumi boşqab sayı, CFU / G

<1000

<100

Ümumi maya / Kalıp, CFU / G

<100

<10

Ümumi qəlib, CFU / G

<100

<10

Rəy

Standartlara uyğundur.

 

Qablaşdırma

 

20 kq / karton və ya 10 kq / karton

Adətən 320 kq / palet

Dəniz çatdırılması üçün kifayət qədər güclüdür

image019

 

Seksual Tags: Stevia Glisosides, Çin Stevia Glycosides istehsalçıları, Təchizatçılar, Zavod

(0/10)

clearall